【】小吃鸡蛋、灌饼把面片卷起来

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、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃鸡蛋、灌饼把面片卷起来；

　　4、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。一面面皮凝固之后，小吃团圆；

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、灌饼油、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最

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、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去，在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最静置半小时；

　　2  、小吃翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可
。

　　原料：面粉、

　　8 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、

　　做法
：

　　1 、

　　13、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、油温热下入饼皮。经过翻面的面皮，擀成薄饼；

　　7、切成小段；

　　5
 、盖上锅盖，

　　11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，平底锅放油，面皮起的变化，

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